logoPriPNG

 

 ..................                           MEJORAMIENTO DE CALIDAD DE LECHE    

Select Ecuador Cía. Ltda. con su personal técnico trabaja en programas de mejoramiento de la calidad sanitaria de la leche a nivel de hacienda. Con este objetivo se ofrece los siguientes servicios:

curLeche1

      • Capacitación al personal de ordeño (cada vez que sea necesario) sobre el manejo de los diferentes productos, su preparación, uso correcto, correcta rutina de ordeño y de lavado del equipo y de tanques fríos.
      • Control bimensual de mastitis mediante CMT (California Mastitis Test) y presentación de informe tabulado sobre salud de los cuartos en producción, el mismo que se entregará al ganadero  después del trabajo en finca con las respectivas recomendaciones, con copia del informe mensual al personal técnico.

                    curLeche2

      • Check list mensual de la rutina de limpieza y revisión de puntos críticos en la sala de ordeño y espacios afines.
      • Entrega de procedimientos y seguimiento para el cumplimiento de BPM (buenas prácticas de manejo).
      • Análisis del agua (dureza y pH) para dosificación adecuada de los productos de limpieza (al inicio o al existir algún cambio que lo requiera).
      • Capacitación al personal en rutinas de ordeño y rutina de limpieza de equipos, así como la implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa lechera.


 

 

............................